クリスマスは、皆さんいかがお過ごしでしたか?
12月23日のチョープロkuriyaさんのお菓子教室も無事終わりました。 ご参加頂いた12名の皆さん☆お越し頂き、本当にどうもありがとうございました!! 今回のkuriyaさんのクリスマスレッスンでは 苺の生クリームショートケーキに、バニラ風味のホワイトチョコレートのババロアを 埋め込んだ‘ホワイトクリスマスケーキ’を作りました♪ 断面はこんな感じです☆ 少し背が高いデコレーションケーキで、なかなかボリュームがあります~ 皆さん、回転台を使ってくるくるナッペ。 ナッペは、最後に少し手直しをさせて頂いたりしましたが 絞りやトップのデコレーションは、ご参加の方それぞれ 思い思いの飾りつけをして仕上げました♪ 皆さんの力作を見たり、お話ししたりして 私も、楽しい時間を過ごさせていただきました。 お菓子教室にご参加頂いた皆さん、アシスタントのAさん kuriyaのスタッフの皆さん どうもありがとうございました! クリスマスイブの夜は、娘達とブッシュ・ド・ノエル作り☆ 娘がお菓子の本を見て、この生地が焼きたい!と決めたココア生地です。 あれ、Merry Christmasのプレート 逆さまにのせてますよ~^^ クリスマスの日は、頼まれ物のクリスマスケーキをせっせと焼いておりました。 (わざわざ、お受け取りに来て頂いた皆さんに感謝!です) いつもの事ながら^^ケーキ作り三昧の楽しいクリスマスでした。 でも実は、この4日ほどケーキ作りでほとんど寝ていませんでした。 1時前に眠れるとは、嬉しすぎる。 お休みなさい^^
by tomochocott
| 2012-12-26 00:06
| レッスン
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