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贈り物

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ジメジメした梅雨に、パッと心が
明るくなるような贈り物です。

Yさんが折り紙で作った雨傘&長靴♪
カラフルで、とっても可愛らしい^^


子供達も大喜びで、お部屋に飾っていますよ。
どうもありがとうございました。


6月のコーヒー&メープルショコラのアントルメの
お菓子教室 終了しました。
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いつもご参加下さる皆さんの作品♪

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この日は、ミルクチョコを飾って。

お越し頂き、どうもありがとうございました^^
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by tomochocott | 2015-06-29 18:39 | レッスン

kuriyaさんのお菓子教室

6月20日にチョープロkuriyaさんで
行われたお菓子教室♪

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レッスンにご参加下さった10名の皆さん
お越し頂き、どうもありがとうございました!

苺ミルク味の焼き菓子「フレーズ」と
「スフレ フロマージュ」の2品を作りました。

フレーズを焼いて冷まして
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こんな風にグラサージュをかけて
ツヤ良く仕上げます✿

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ご試食の時に添えたアイスクリームは
バニラ味&ミックスベリーのマーブルアイスクリーム
です。

もう一つ添えている焼き菓子はKさんから
頂いたアメリカ産の無塩バターで作った
フィナンシェです。
(ありがとうございました。)

風味良くしっとり焼けました^^

前日準備からレッスン当日まで、計量や色々な
お手伝いをして下さったアシスタントの方
kuriyaのスタッフの皆さん♪
お世話になり、どうもありがとうございました!

初めてレッスンにご参加下さった方々
遠くから来て頂いた方も居て、感謝致します。

また是非、お待ちしています。
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by tomochocott | 2015-06-24 13:17 | レッスン

コーヒー&メープルショコラ

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2種のババロアと、ミルクチョコレート生地☆

コーヒーのババロアはコーヒーゼリーと合わせて
グラスデザートにしてみたり♪
夏のデザートとして、是非作ってみて下さいね。

お越し下さった皆さん、どうもありがとうございました!!
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by tomochocott | 2015-06-19 06:10 | レッスン

6月20日 kuriyaさんのお菓子教室♪

長与町のチョープロkuriyaさんで
6月20日(土)10時半~  お菓子教室をします。

2品作るお菓子教室です☆

お知らせが遅くなりました><
メニューは「フレーズ」という新作の焼き菓子です。
苺ミルク味のマーブルケーキに
チョコレートをかけた焼き菓子です。

もう1品
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スフレフロマージュ♪

ふんわりとしていますが濃厚な風味が
特徴のスフレタイプのチーズケーキです♪
(作ったケーキはお持ち帰り頂きます。)

レッスン料:3800円
ガレットなどの焼き菓子プレゼント付き (❛ᴗ❛)
お申し込みは、tel:095-856-8101に
お願い致します。


kuriya本店

〒851-2127 長崎県西彼杵郡長与町高田郷62-1
営業時間/10:30~17:30
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by tomochocott | 2015-06-13 14:58 | レッスン

7月のお菓子教室スケジュールです♪

7月メニューを考える前に、リクエストメニューで
ご予約が入り、レッスン日をお知らせ致します。
お申し込み下さった皆さん どうもありがとうございます♪


7月2日(木)11時~ 「桃のアントルメ」
(レッスン料:3300円)
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満席です

7月8日(水)10時半~「グレープフルーツのケーキ」
(レッスン料:3300円)
満席です

7月9日(木)12時~ 「桃のアントルメ」
満席です

7月14日(火)10時半~ 「桃のアントルメ」
満席です
7月16日(木)11時~ リクエストレッスン
 「苺とホワイトチョコレートのケーキ」
(1ホールお持ち帰り)
キャラメルナッツのサルタンクッキー」
レッスン料:4000円)
満席です

7月17日~9月1日までのお菓子教室は
現在 未定です☆

親子レッスンのお申し込みも頂いていますが
暫くお待ち下さい。<(_ _)> ^^
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by tomochocott | 2015-06-11 18:59 | レッスン

6月のお菓子教室メニュー

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6月の「コーヒー&メープルショコラのアントルメ」の
レッスン始まりました!

ケーキに添えたのは、メープル味クッキーです。


リクエストの「フルーツパウンドケーキ」のお菓子教室

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by tomochocott | 2015-06-10 20:28 | 今月のメニュー

Pound Cake

リクエストレッスンのパウンド ケーキ。

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試作をして、新しいレシピができました.

明日 お越し下さる皆さん
お会いできるのを楽しみにお待ちしています♪
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by tomochocott | 2015-06-08 15:32 | お菓子

Pavlov

美味しい頂き物です *¨*•.¸¸♪

横浜にあるパウンドケーキ専門店
「Pavlov」パブロフのお菓子。

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手前が「マロン」
そして「オレンジ」

濃厚な味がギュっとつまっています。

確かに、お店の名前「パブロフ」の犬のように
一度食べたら 名前を聞くと
また食べたくなる美味しさ^^

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可愛らしい小ぶりのクグロフ♪

クランベリー、アプリコット、アーモンド シトラスの
4種で、どれもしっとりとして
それぞれしっかり味わい深いお菓子でした。
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ご馳走さまでした☆
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by tomochocott | 2015-06-06 15:54 | お菓子

新作♪

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アイスティーの美味しい季節ですね。

冷たいミルクティーで作る
「ロイヤルミルクティー オペラ」です♪

ケーキの中身は、ミルクチョコレートクリーム
紅茶の軽いバタークリーム、ホワイトチョコクリームと
アーモンド風味の生地を層にしています。

紅茶をミルクで煮出して、上掛けの
つやのあるナパージュにしています。
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by tomochocott | 2015-06-06 13:22 | お菓子

幸せの優しい甘さ☆

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おやつに♪
ほろりとした不思議な食感のポルポローネ。

生地は淡い苺味にして
ストロベリーパウダー&粉砂糖を
かけた「苺のポルポローネ」です。

今週は菓子教室のお休みを頂き
皆さん 優しいお心遣いをどうもありがとうございました。
すっかり身体も元気になり
何故だか咳も全く出なくなりました。

また今日から、試作を楽しむ余裕も
持ちながらお菓子を作ります♪
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by tomochocott | 2015-06-04 13:10 | レッスン