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募集中のお菓子教室

5月14日(土曜日)午後1時~チョープロkuriyaさんでのお菓子教室
『ダックワーズ』と『ベリーとグレープフルーツのジュレ』

自宅のお菓子教室
5月2日(月曜日)10時半~『デコレーションケーキ』のお菓子教室
(あと1~2名です)

5月10日(火曜日)10時半~ 空いています。お申し込みありがとうございました。
5月18日(水曜日)午後1時15分~『ダックワーズ』と『ベリーとグレープフルーツのジュレ』
のお菓子教室 (あと2名です)

5月21日(土曜日)1時15分~『ロールケーキ』と『クレーム・ブリュレ』のお菓子教室 
(あと1~2名です)お申し込みありがとうございました。

5月31日までの他の日程でのお菓子教室はご予約が確定しています。
お申し込み☆本当にどうもありがとうございました。
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by tomochocott | 2011-04-23 00:14 | レッスン

紅茶のムース

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アイスティーに良く合う茶葉を使って作る
紅茶ムース。
レッスンで作ったり、お茶の時間にお出ししたりしています。
とても香りが良くて、これからの季節に食べたい☆ひんやりデザート
おススメです♪
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by tomochocott | 2011-04-22 16:50 | レッスン

5月の募集中のお菓子教室

5月2日(月曜日)10時半~『生クリームデコレーションケーキ』のお菓子教室(あと2名です)
あと1名です。
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5月7日(土曜日)午後1時15分~『シャルロット・オランジェ』のお菓子教室(あと2名です)
お申し込み☆どうもありがとうございました。
5月18日(水曜日)午後1時15分~『ダックワーズ』と『ベリーとグレープフルーツのジュレ』のお菓子教室
(あと2名です)
5月21日(土曜日)午後1時15分~『ロールケーキ』と『クレーム・ブリュレ』のお菓子教室(あと1名です)

5月26日までのお菓子教室のご予約が確定しています。
お申し込み☆本当にどうもありがとうございました。
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by tomochocott | 2011-04-17 02:26 | レッスン

Lesson

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カスタードクリームを作ると余る卵白で、薄焼きクッキー『ココナツチュイル』も
焼きました。
毎日のように4個分の卵白が余るので、フィナンシェ、ラング・ド・シャ、ダックワーズetc...
せっせと焼いています。
頂き物のパート・ド・フリュイ☆(右下)
フルーツの果汁とお砂糖や水あめを一緒にして、ペクチンでギュッと煮詰めたゼリー菓子です。
まわりのお砂糖がキラキラしてて宝石みたい。
お茶請けという感じのお菓子だけど、5個くらいぺロリといけそう^^
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by tomochocott | 2011-04-17 02:13 | レッスン

ひるじげどん+募集中のお菓子教室

一昨日、長崎のお昼の番組『ひるじげどん』の長崎のお稽古ごとなう という
コーナーで紹介していただき、お菓子教室についてのお問い合わせなど
本当にどうもありがとうございます。

5月のお菓子教室は、まだまだ空きがありますので
メール(tomochoco.11.15@mxb.cncm.ne.jp)
または、お電話で☆どうぞお気軽にお問い合わせ下さい♪

テレビで見るより、実際はもっと美しい石本 愛さん、ピチピチの琴子ちゃんに
会えて嬉しかったです。
取材中は、スタッフの方々の仲の良さがこちらにも伝わり
楽しい雰囲気の中、スフレを作りましたよ~

スフレチーズのレッスンのお問い合わせもありましたが、
ご希望のお日にちなど、メールにてご連絡下さい。
どうぞ宜しくお願い致します。
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by tomochocott | 2011-04-12 00:31 | レッスン

5月☆kuriyaさんでのお菓子教室

5月14日(土曜日)午後1時~
チョープロkuriyaさんでお菓子教室をします。
メニューは『ダックワーズ』
『ベリーとグレープフルーツのジュレ』
お菓子に合う紅茶☆
作ったお菓子は、お持ち帰りしていただきます。
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レッスン料:¥2800
お申し込みは、TEL 095-856-8101 (代表) 株式会社チョープロ
Kuriyaスタッフさんまで。

どうぞ宜しくお願い致します☆
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by tomochocott | 2011-04-09 20:56 | レッスン

4月のお菓子教室メニュー

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4月のお菓子教室メニューは『ミルフィーユ』です。
フィユタージュというサクサクのパイ生地に、カスタードクリームをはさんだ
人気のケーキ☆
『千枚の葉』という意味のケーキです。
粉の生地とバターを折り込み、層にして作ります。
出来立てのサクサクのミルフィーユは格別です!

サブメニューに『和三盆クッキー』も焼きます。
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レッスン料:¥3000

別メニュー☆
バニラのパウンドケーキ
和三盆のクッキー   
2品のお菓子教室。
レッスン料:¥2800

(どちらのメニューも作ったお菓子はお持ち帰りしていただきます。)
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by tomochocott | 2011-04-01 11:22 | 今月のメニュー