先週のリクエストレッスン♪
キャラメルナッツのサルタンクッキーと
苺とホワイトチョコレートのケーキ
2品のお菓子教室でした。
この日はKさんがルイジアナ州
ニューオリンズの郷土料理を作ってきてくれました。
アメリカザリガニCrawfishを使った煮込み料理◎
トマト、ニンニク、セロリ、タマネギ、ピーマン、ザリガニを
煮たクレオール風ガンボだそうです。
ご参加下さった皆さんと一緒に頂きました。
アメリカザリガニが、なかなか手に入らないけれど
少しスパイシーなスープが忘れられない味✰(ノ◕ܫ◕)
海老で挑戦してみますね。
とっても美味しい料理、ご馳走様でした!
お越し下さった皆さん どうもありがとうございました。
親子レッスンや、お申し込みのあったお菓子教室が
今年は出来ず申し訳ありません。
夏は、育児や家事や色々なケーキの試作をして
暑い日々を過ごしています。