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チョコスフレロールケーキ

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ココア風味のカスタードクリームとメレンゲで作るチョコスフレ生地◎
少量のグランマニエを加えた濃厚ガナッシュクリームを
巻いたミニロールケーキです。


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こちらは、今月のケーキ「ドゥーブル・フロマージュ」レッスンで作った
皆さんの作品です^^
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いつもご参加頂き、どうもありがとうございます。
次回のお菓子教室も、お会いできるのを楽しみにしています!
by tomochocott | 2014-05-23 13:05 | お菓子
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