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ガナッシュクリーム

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生地はたっぷりチョコレートが入った、ザッハートルテの生地で
口溶けの良いガナッシュクリームのケーキです☆
チョコレートクリームのリキュールも加えて、一層美味しく♪

ガレット・デ・ロアのお菓子教室でした☆
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12月のお菓子教室で作ったケーキを、クリスマスに
おうちで作りました♪と話して下さって、すごく嬉しかったです。
ケーキの写真を見せて頂いたら、綺麗な出来栄えにびっくりしました^^

お越しいただき、どうもありがとうございました。

さて、明日から2月ですね☆
バレンタインも間近です~
今週から始まるザッハートルテのお菓子教室もお楽しみに♪
by tomochocott | 2013-01-31 16:00 | お菓子
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